Page 20 - Revista Yucatán Abril 2022

#PUEBLEANDOCONRY
PLor Cap. José Góngora López
legar al municipio de Ixil (Lugar don- de todo se eriza, en maya) significa vivir una enriquecedora experiencia, pues además de la belleza del lugar podemos disfrutar de sus vestigios
coloniales y su producción agrícola.
Localizado a 45 minutos de la capital yucate- ca, desde el siglo XVII encontramos referencias históricas de este lugar, ya que fue necesaria la edificación de numerosas trincheras para pre- venir las incursiones de los piratas que asola- ban las costas de Yucatán, con la intención de atacar las poblaciones más importantes de la Península. Así, la cercanía de Ixil con la ciudad de Mérida resultaba atractiva para los citados malhechores.
Este sitio, conocido precisamente como “Las Trincheras”, se localiza a 24 kilómetros hacia al norte de la cabecera municipal, donde se pue- den apreciar dichas murallas coloniales.
En la población de Ixil destaca el templo ca- tólico dedicado a San Bernabé Apóstol, joya arquitectónica del siglo XVII y una de las prime- ras iglesias costeras en Yucatán, lo cual da lugar a los festejos que se celebran el 11 de junio, día dedicado a este Santo. Tanto en su exterior como en su interior, este magnífico santuario constituye una muestra del esplendor de la ar- quitectura colonial.
Otra particularidad es que fue en esta loca- lidad que en 1919 encontraron un antiguo do- cumento escrito en lengua maya, el cual resultó ser parte del Chilam Balam.
Por la dedicación y el cuidado de los agricul- tores, en este lugar se cultivan las exquisitas ce- bollitas que le han dado fama a la comunidad, siendo el único sitio del mundo donde se dan esos deliciosos frutos. Por lo tanto, solamente es posible adquirirlos a través de su mercado municipal o con algún habitante de esta pobla- ción.
Las cebollitas son para Ixil lo que la longa- niza es para Valladolid o el barro para Ticul.
Historia y agricultura
IXIL:
El lugar de las
Cebollitas
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